Sedes acreditará a kioscos que promuevan alimentación saludable

LA PATRIA:
El Servicio Departamental de Salud (Sedes), acreditará a los kioscos que promuevan alimentación saludable en las unidades educativas, como parte del Plan de Escuelas Saludables que se implementará en la ciudad y los 35 municipios del departamento.


El objetivo del plan según la responsable de la Unidad de Promoción del Sedes, Marcela Rosales, es el de motivar a los estudiantes que consuman fruta y evitar las golosinas y comidas rápidas como salchipapas, salteñas, rellenos y otros de los cuales se desconoce si fueron elaborados higiénicamente.

El Plan Escuelas Saludables se efectúa cumpliendo lo que dispone la política de Salud Familiar Comunitaria e Intercultural (Safci) y la Ley 070 Avelino Siñani y Elizardo Pérez que tienen políticas en común para promover actitudes de comportamiento en la comunidad educativa que está constituida por profesores, alumnos y padres de familia, además de motivar acciones corresponsables para asumir responsabilidad en temas de salud, basura, el manejo adecuado de baños sanitarios y otros.

El plan tiene una serie de líneas estrategias, como la de ir construyendo conocimientos y capacitación a la población en general; la segunda es la de participación social temprana para abordar temáticas en salud por cursos a través de los comités de salud y priorizar los temas a ser socializados.

A través del plan según Marcela Rosales, se reforzará los conocimientos, actitudes y comportamientos saludables en los estudiantes desde el nivel inicial hasta el nivel secundario, fortaleciendo la toma de decisiones frente a factores y situaciones de riesgo como son los dulces, chicles, chicitos o papa fritas.

Según una encuesta realizada por funcionarios del Sedes en las unidades educativas, un porcentaje alto de estudiantes consume salchipapas, rellenos de los cuales no se realiza su control en el aspecto de salubridad, por encontrarse al interior de las unidades educativas, además de desconocer la forma cómo se elaboran las comidas.

"Hay un buen número de estudiantes que asisten a sus colegios sin desayunar, algo preocupante, porque si no desayuna y no consumen nada saludable en los kioscos, no están preparados nutricionalmente para rendir adecuadamente en la jornada laboral", manifestó.
FUENTE:
http://lapatriaenlinea.com/?t=sedes-acreditara-a-kioscos-que-promuevan-alimentacion-saludable&nota=173485